1. Home
  2. Zelenina

Zelenina

Jeden z hlavných dôvodov, prečo by sme mali jesť zeleninu, je to, že obsahuje mnoho živín, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Zelenina je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť naše bunky pred poškodením. Obsahuje tiež vlákninu, ktorá pomáha udržiavať tráviaci systém zdravým a reguluje hladinu cukru v krvi. Okrem toho zelenina má nízky obsah kalórií a tukov, a tak je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia udržať zdravú telesnú hmotnosť alebo znížiť riziko vzniku ochorení súvisiacich s obezitou. Preto by sme mali zahrnúť zeleninu do svojej stravy a snažiť sa jesť rôzne druhy, aby sme zabezpečili príjem všetkých dôležitých živín.

artičoky
Detox Potraviny Prírodná lekáreň Superpotraviny Zdravá výživa Zdravie Zelenina

Najväčšie zdravotné výhody artičokov

Artičoky sú plné vlákniny, antioxidantov a ďalších živín. Môžu prispieť k zlepšeniu niekoľkých aspektov zdravia, ako je zdravie srdca a tráviaceho systému. Hoci sú artičoky (Cynara cardunculus var. scolymus) často považované za zeleninu, je to v skutočnosti druh bodliaka. Tento rast pochádza zo Stredomoria a už stáročia sa využíva pre svoje potenciálne...
fenikel
Čaje Potraviny Prírodná lekáreň Semená a orechy Zdravá výživa Zdravé obedy/ večere Zdravie Zelenina

Fenikel – aromatická bylina plná zdravia

Fenikel obyčajný je kvitnúca rastlina z čeľade mrkvovitej. Pochádza z pobrežia Stredozemného mora, ale v súčasnosti sa pestuje v mnohých častiach sveta. Pestuje sa pre jedlé výhonky, listy a semená. Fenikel má sladkú chuť podobnú anízu a používa sa v rôznych jedlách vrátane polievok, šalátov a pečeného mäsa. Cibuľka feniklovej...
Cvikla účinky
Potraviny Prírodná lekáreň Superpotraviny Zdravá výživa Zdravé nápoje Zdravé obedy/ večere Zdravé raňajky Zdravie Zelenina

Cvikla – nutričná bomba pre vaše zdravie a pohodu

Cvikla, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako špenát, má tiež pomenovanie červená repa. Jej výhodou je, že sa môžu konzumovať listy aj koreň – listy majú horkú chuť, zatiaľ čo koreň je sladký. Hoci je k dispozícii po celý rok, repa je najsladšia a najjemnejšia počas hlavnej sezóny, ktorá trvá...
kimchi
Potraviny Prírodná lekáreň Recepty Superpotraviny Zdravá výživa Zdravie Zelenina

Kimchi: Vynikajúci spôsob na posilnenie vášho zdravia

Kimchi je tradičné kórejské jedlo vyrobené zo solenej a fermentovanej zeleniny, ako je kapusta napa a kórejská reďkovka. Existuje už stovky rokov a je obľúbenou prílohou v kórejskej kuchyni. Špecifická použitá zelenina a koreniny sa môžu líšiť, ale zvyčajne zahŕňajú cesnak, zázvor, chilli papričky a iné korenie. Kimchi je tiež...
cesnak
Potraviny Prírodná lekáreň Superpotraviny Zdravá výživa Zdravie Zelenina

Medvedí cesnak, cesnak či cesnak sloní – Ktorý je najlepší?

Cesnak je veľmi všestranná a široko používaná prísada v kuchyniach po celom svete. Táto štipľavá cibuľka sa používa na kulinárske a liečebné účely už tisíce rokov a je uctievaná pre svoju jedinečnú chuť a množstvo zdravotných výhod. Či už sa používa na dochutenie jedla, na posilnenie imunitného systému alebo dokonca...
artičoky
Detox Potraviny Prírodná lekáreň Superpotraviny Zdravie Zelenina

Artičoky – pomocníci pre zdravú pečeň

Artičoky Hoci sa artičoky často považujú za zeleninu, sú druhom bodliaka. Táto rastlina pochádza zo Stredomoria a pre svoje potenciálne liečivé vlastnosti sa používa už po stáročia. Výťažok z artičok, ktorý obsahuje vysoké koncentrácie zlúčenín nachádzajúcich sa v rastline, je tiež čoraz obľúbenejší ako doplnok. Fakty o artičokách Artičoky nemajú radi...
zázvor
Detox Krása Potraviny Prírodná lekáreň Superpotraviny Zdravá výživa Zdravie Zelenina

Zázvor, skvelý liek nie len na imunitu

Zázvor nie je len chuťovou zložkou, ale aj veľmi obľúbenou ajurvédskou bylinkou, ktorá pomáha pri liečbe mnohých bežných ochorení. Od ochucovania jedál až po vyplavovanie toxínov je známy svojimi magickými výhodami, a to je dôvod, prečo naň kuchári aj lekári prisahajú. Budete však prekvapení, keď zistíte, že táto magická zložka...